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BLOG - 食のフェスタ

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食のフェスタ2014/12/03 10:13 am

11月30日に開催された「エスコープ大阪 食のフェスタ」に参加しました。
会場は堺市産業振興センター。
当日は1000人近い来場者があったでしょうか。熱気ムンムンでした。
エスコープ大阪や生活クラブ連合会の生産者が40団体ほど集まり、生産物を生協の組合員さんたちにアピールします。販売はなく、すべて試食です。消費者は実際に食べものを作っている人から話を聞いて、食の確かさを実感します。注文は生協のカタログで、というわけです。
ウインナークラブはソーセージを試食してもらいました。
韓国の人たちも参加。生協の交流のある団体が韓国から食材を持ち込み「トッポギ」を作っていました。食材の原料はほとんどが韓国産。自国の農業を守り、自分たちの住む地域を活性化する取り組みをされているそうです。
食も国際交流も相手の顔を見て語り合うことが大切ですね。

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